HAMBURGUESA DE LLENTIES

AUTOR: Dani Muntaner / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  329

Les llenties són molt sanes i riques en fibra. Sens dubte, són un dels ingredients imprescindibles en la dieta familiar. Anima't a preparar-les en forma d'hamburguesa. Estan delicioses!

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 15 min.
  4. Vegetarià
  5. Ric en fibra
  6. Sense gluten
  7. Sense lactosa

Hamburguesa de llenties
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Pica el julivert. Pela la ceba i pica-la també. A una batedora, barreja les llenties, la ceba, l’ou, el julivert i una mica de brou. Salpebra la barreja. Si la massa queda excessivament densa, afegeix-hi una mica de brou vegetal i torna-ho a barrejar. Si, al contrari, necessita consistència, afegeix-hi una mica de pa ratllat o de farina. Reserva-ho uns minuts.

  3. 2 .........

  4. Divideix la barreja en quatre porcions i dóna’ls forma d’hamburguesa amb les mans.

  5. 3 .........

  6. Escalfa una mica d’oli d’oliva a una paella antiadherent i fes-hi coure les hamburgueses per les dues bandes.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics125,19 Kcal

  2. Proteïnes10,15 g

  3. Hidrats de carboni14,73 g

  4. Sucres2,43 g

  5. Grasses2,85 g

  6. Àcids grassos saturats0,55 g

  7. Sal0,06 g

RECEPTES
RELACIONADES