LES CLAUS DE LA DIETA INFANTIL

A totes les etapes de la vida, és fonamental que cuidem la dieta per assegurar-nos que el nostre organisme rep tots els nutrients adequats per mantenir-nos en forma i tenir una bona salut. Tanmateix, hi ha una etapa en la qual és especialment important alimentar-se d'una manera equilibrada: durant els anys de creixement.

A la infància i la pubertat, el cos es troba en canvi constant i presenta unes necessitats especials pel que fa als nutrients. Perquè els nens creixin sense problema i puguin fer totes les activitats diàries amb energia i vitalitat, necessiten seguir una dieta equilibrada que els aporti tots els nutrients imprescindibles per al desenvolupament.

D'altra banda, hem de tenir en compte que, si els petits de la casa s'acostumen a menjar de manera saludable, quan siguin adults és molt probable que segeuxin alimentant-se de manera equilibrada. Així, tindran moltes més possibilitats de gaudir d'una bona salut i eveitaran determinats trastorns que normalment es relacionen amb una alimentació desequilibrada.

• Aliments farinacis. Es troben en el pa, la pasta, l'arròs, les patates o els cereals de l'esmorzar. Els nens poden consumir-ne: de 4 a 6 racions al dia.
• Fruites i verdures fresques. Els nens en edat escolar han de prendre'n 5 racions al dia. Si parlem de fruita seca, és recomanable de 3 a 7 racions a la setmana.
• Lactis. Llet, iogurt, formatges... en el moment de la compra és millor triar els productes semidesnatats o descremats.
• Carns magres, peix i ous. Els especialistes recomanen consumir entre 3 i 4 racions a la setmana de cadascun d'aquests grups d'aliments.
• Llegums. En poden consumir entre 2 i 4 racions.
• Oli d'oliva. Es poden consumir de 3 a 6 cullerades al dia.
• Dolços i greixos. Embotits, mantega, llaminadures, refrescos, pastissets industrials, brioixeria... sempre s'han de consumir de manera ocasional.