COM SABER SI UN OU ESTÀ FRESC?
AUTOR: Revista Sabor
PUBLICAT A LA REVISTA SABOR Nº 335
Hi ha un truc molt fàcil i ràpid per saber si un ou està fresc i si és apte per al consum. Només cal que omplis un got d’aigua i observis en quina posició queda l’ou:
Molt fresc
L’ou es queda al fons i adopta una posició horitzontal.
Fresc, amb 1 setmana
L’ou segueix al fons, però s’aixeca lleugerament d’un costat.
Consum imminent
Es mou sobre un extrem, mentre l’altre comença a surar.
No es recomana el consum
L’ou sura a l’aigua.
