CLOÏSSES EN SALSA VERDA
AUTOR: Beatriz de Marcos / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM 338
Ràpid de cuinar i fa patxoca. Aquest plat de cloïsses en salsa verda és perfecte per als dies en què no tens gaire temps per cuinar però vols quedar bé. Es prepara amb all picat, farina, oli, vi blanc i julivert. Mmmm...!
- Fins 5 €
- Fàcil
- 30 min.
- Sense lactosa
-
Votar Recepta:
Registra't/accedeix per votar les teves receptes
-
INGREDIENTS
4 RACIONS
PREPARACIÓ
1 .........
Sofregeix 3 grans d’all picats amb 4 cullerades d’oli en una paella. Afegeix-hi 1 culleradeta de farina i remena-ho.
2 .........
Aboca-hi ½ gotet de vi blanc i 1 got d’aigua, i porta-ho a ebullició.
3 .........
Afegeix-hi 1 kg de cloïsses, tapa la paella i cou-ho uns 3 o 4 minuts o fins que s’hagin obert totes. Empolvora-hi julivert, remena-ho i serveix-ho de seguida.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Valors mitjans per 100 g
-
Valors energètics288,75 Kcal
-
Proteïnes36,5 g
-
Hidrats de carboni3 g
-
Sucres0,7 g
-
Grasses13,7 g
-
Àcids grassos saturats2,5 g
-
Sal0,37 g