AMANIDA DE COL AMB SALSA DE RAVES

AUTOR: Betariz de Marcos / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  341

Als nord-americans els encanten les amanides amb salses amb mostassa, com ara aquesta de raves. Inclou col blanca i col llombarda, pastanaga, ceba vermella i poma. Té uns colors tan delicats que en menjaries sense tenir gana.

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 30 min.
  4. Vegetarià
  5. Ric en fibra
  6. Sense gluten

Amanida de col amb salsa de raves
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES

  7. PER A LA VINAGRETA

PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Renta els raves i pica’ls. Col·loca’ls en un bol amb la nata àcida, la mostassa i el vinagre. Remena-ho fins a aconseguir un compost uniforme; amaneix-ho amb sal i pebre. Reserva-ho.

  3. 2 .........

  4. Renta les hortalisses i la poma. Talla les cols i la ceba en juliana. Pela la pastanaga i la poma, i ratlla-les.

  5. 3 .........

  6. Col·loca totes les hortalisses i la poma en un bol, amaneix-ho amb la salsa de raves i deixa-ho reposar a la nevera almenys durant 2 hores. Serveix-ho.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics145 Kcal

  2. Proteïnes3 g

  3. Hidrats de carboni20 g

  4. Sucres13,5 g

  5. Grasses7,9 g

  6. Àcids grassos saturats4,3 g

  7. Sal1,4 g

RECEPTES
RELACIONADES