AMANIDA DE POP

AUTOR: Beatriz de Marcos (Cuina) / Joan Cabacés (Fotografia) / Rosa Bramona (Estilisme)
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  346

El pop és un dels ingredients estrella de la gastronomia croata. Sol degustar-se en amanides com la que et presentem a continuació, típica de l’illa de Hvar, on el solen coure abans en una olla de ferro coberta de brases i el serveixen amb tàperes.

  1. De 5 a 10 €
  2. Fàcil
  3. 30 min.
  4. Sense gluten
  5. Sense lactosa

Amanida de pop
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES

  1. PER AL GUARNIMENT


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Per preparar el guarniment, pela el gra d’all, pica’l ben fi i fica’l en un recipient amb la resta d’ingredients. Barreja-ho bé i reserva-ho.

  3. 2 .........

  4. Talla el pop cuit a trossos petits.

  5. 3 .........

  6. Renta els tomàquets i la ceba tendra. Talla els tomàquets a dauets i la ceba tendra a làmines fines.

  7. 4 .........

  8. Posa els tomàquets, la ceba tendra, el pop i el julivert picat en un bol. Amaneix-ho amb el guarniment, remena-ho i serveix-ho.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics85,80 Kcal

  2. Proteïnes9,5 g

  3. Hidrats de carboni4,3 g

  4. Sucres4 g

  5. Grasses3,3 g

  6. Àcids grassos saturats0,58 g

  7. Sal2,7 g

RECEPTES
RELACIONADES