BATUT VEGÀ DE FRUITES
AUTOR: Beatriz de Marcos / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM 349
Et presentem una recepta tan exòtica com saborosa, saludable i fàcil de preparar. Tasta aquest batut vegà de fruites, fet a base de llet de coco, maduixes, albercocs i nabius, i deixa’t sorprendre.
- Fins 5 €
- Fàcil
- 30 min.
- Vegetarià
- Sense gluten
-
Votar Recepta:
Registra't/accedeix per votar les teves receptes
-
INGREDIENTS
4 PERSONES
PREPARACIÓ
1 .........
Aboca la llet de coco en un recipient i deixa-la-hi unes quantes hores. Retira’n la part que s’hagi solidificat amb una cullereta i munta-la fent servir unes varetes elèctriques. Reserva la nata de coco resultant i la llet per separat.
2 .........
Renta les fruites, trosseja-les (reservant alguns trossos d’albercoc per al topping) i col·loca-les al vas de la batedora juntament amb la llet de coco reservada, la d’arròs amb coco i el xarop d’atzavara. Bat-ho fins a aconseguir un compost fi i uniforme.
3 .........
Reparteix el batut en gots, col·locar-hi a sobre la nata de coco i decora-ho amb els nabius i l’albercoc laminat. Serveix-ho.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Valors mitjans per 100 g
-
Valors energètics219,93 Kcal
-
Proteïnes2,52 g
-
Hidrats de carboni15,29 g
-
Sucres12,64 g
-
Grasses16,69 g
-
Àcids grassos saturats14 g
-
Sal0,55 g