CANONETS DE RICOTTA AMB VAINILLA

AUTOR: Ana Torrontegui / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  339

Qui creu que les postres són el millor moment d’un àpat s’ho passarà d’allò més bé amb aquests espectaculars canonets de formatge ricotta amb vainilla. Escull una celebració ben especial per preparar-los i treure’n el màxim profit.

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 30 min.

Canonets de ricotta amb vainilla
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Obre la vainilla al llarg, rasca’n l’interior i extreu-ne els grans. Barreja’ls amb la ricotta i el sucre. Cobreix-ho amb film transparent i reserva-ho a la nevera durant 30 minuts.

  3. 2 .........

  4. Estén la massa de pasta de full, talla-la a tires de 2 centímetres d’ample, prepara cons massissos de paper d’alumini i enrotlla-hi les tires de massa al voltant. Congela-ho 10 minuts.

  5. 3 .........

  6. Posa el forn a 200 °C, bat el rovell d’ou i pinta els rotlles. Enforna’ls seguint les instruccions de la massa (10 minuts a la part del mig). Deixa’ls refredar abans de retirar els cilindres de paper d’alumini.

  7. 4 .........

  8. Omple els cilindres amb la crema de ricotta, decora-ho amb encenalls de xocolata i serveix-ho.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics409 Kcal

  2. Proteïnes10 g

  3. Hidrats de carboni50 g

  4. Sucres24 g

  5. Grasses18 g

  6. Àcids grassos saturats8 g

  7. Sal0 g

RECEPTES
RELACIONADES