CAPPUCCINO DE GELAT
AUTOR: Victoria Turmo / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM 342
En els mesos d'estiu vénen de gust més que mai postres lleugeres i refrescants. Utilitzar el gelat com a ingredient base, combinar-lo amb el reconfortant sabor del cafè i fer-lo de forma tan original com en aquest cappuccino de gelat ja són paraules majors.
-
Fins 5 €
-
Fàcil
-
30 min.
-
Vegetarià
INGREDIENTS
6 PERSONES
PREPARACIÓ
1 .........
Introdueix els gotets al congelador durant 15 minuts.
2 .........
Posa les 8 galetes a la picadora i tritura-les fins que quedin a trossets. Posa-les al fons dels gotets.
3 .........
Amb una cullera de boles, distribueix el gelat de café-latte sobre les galetes i compacta-ho perquè quedi com una capa uniforme i plana fins a la meitat del got.
4 .........
Retira el gelat de vainilla de la nevera perquè s’estovi i disposa’l sobre el gelat de café-latte (també es pot compactar amb una cullera).
5 .........
Cobreix els gotets amb film transparent de cuina i col·loca’ls al congelador durant 30 minuts.
6 .........
Passat aquest temps, retira’ls del congelador, disposa-hi la nata muntada per sobre i escampa-hi el cacau en pols. Serveix-los ben freds.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Valors mitjans per 100 g
-
Valors energètics424 Kcal
-
Proteïnes4,73 g
-
Hidrats de carboni36,70 g
-
Sucres34,01 g
-
Grasses28,7 g
-
Àcids grassos saturats17,78 g
-
Sal0,29 g