CASSOLETES FARCIDES D’AMANIDA DE POLLASTRE
AUTOR: Beatriz de Marcos / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM 349
Ni les cassoletes serveixen només per a les postres ni una amanida ha de tenir com a base l’enciam. Si no t’ho creus, comprova-ho amb aquestes cassoletes farcides d’amanida de pollastre, que sorprendran tothom no només per la presentació, sinó també pel sabor.
- Fins 5 €
- Fàcil
- 30 min.
-
Votar Recepta:
Registra't/accedeix per votar les teves receptes
-
INGREDIENTS
12 CASSOLETES
PREPARACIÓ
1 .........
Renta les verdures, pica la ceba i els tomàquets, ratlla la pastanaga i talla l’alvocat a dauets. Col·loca-ho tot en un bol ampli i amaneix-ho amb un pessic de sal, el suc de llima i l’oli d’oliva. Remena-ho. Afegeix-hi el pollastre esmicolat o tallat a daus i les fulles d’enciam tallades.
2 .........
Barreja les herbes aromàtiques amb la crema àcida i salsa l’amanida, remenant-la bé perquè quedi tot ben integrat.
3 .........
Farceix les cassoletes amb l’amanida. Col·loca-hi per sobre els brots tendres i serveix-les.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Valors mitjans per 100 g
-
Valors energètics163,83 Kcal
-
Proteïnes4,79 g
-
Hidrats de carboni10,39 g
-
Sucres2,37 g
-
Grasses11,48 g
-
Àcids grassos saturats4,86 g
-
Sal0,21 g