CEBICHE DE FRUITES

AUTOR: Beatriz de Marcos / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  342

Doncs sí, també es pot preparar cebiche de fruites i continua sent un primer plat. Te’l presentem amb pomes, mango, pinya, llima, maracujà i alvocat. En dies de calor forta, s’agraeix. Més refrescant, impossible!

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 30 min.
  4. Vegetarià
  5. Ric en fibra
  6. Sense gluten
  7. Sense lactosa

Cebiche de fruites
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Renta les fruites, pela-les i talla-les. Ratlla la pell de la llima i esprem-la. Pela la ceba i talla-la en juliana. Obre el maracujà i treu-ne la polpa. Renta les fulles d’alfàbrega, eixuga-les i pica-les.

  3. 2 .........

  4. Parteix els alvocats per la meitat, elimina’n el pinyol i la pell, i talla’ls a trossos.

  5. 3 .........

  6. Aboca tots els ingredients en un bol, sala-ho una mica, remena-ho i deixa-ho macerar almenys durant 30 minuts. Serveix-ho.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics212 Kcal

  2. Proteïnes2,64 g

  3. Hidrats de carboni30,88 g

  4. Sucres30,65 g

  5. Grasses8,4 g

  6. Àcids grassos saturats1,66 g

  7. Sal1,31 g

RECEPTES
RELACIONADES