CÒCTEL RUS
AUTOR: Victoria Turmo / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM 337
Després de sopar amb els amics sempre ve de gust allargar la nit amb un còctel deliciós. Aquí tens una proposta intensa i cremosa que es prepara amb vodka, licor de cafè i llet d’anacards. Corona-ho amb unes ametlles torrades.
-
Fins 5 €
-
Fàcil
-
15 min.
INGREDIENTS
1 PERSONE
PREPARACIÓ
1 .........
Afegeix els glaçons en un got baix de còctel.
2 .........
Introdueix-hi el vodka i el licor de cafè.
3 .........
Per a la llet d’anacards, esbandeix-los en aigua freda, introdueix-los en aigua mineral i deixa’ls en remull 1 hora. Passat aquest temps, disposa’ls en una batedora amb l’aigua, la vainilla i la sal. Tritura-ho. Si queda molt espès, s’hi pot afegir una mica més d’aigua mineral. Passa-ho per un colador de roba o un drap ben net.
4 .........
Posa la llet d’anacards en una olla i escalfa-la fins que bulli i hi aparegui la nata.
5 .........
Agafa una cullerada de nata amb cura i disposa-la sobre els licors.
6 .........
Decora el còctel amb les ametlles torrades i serveix-lo. Aquest combinat es remena amb una cullera abans de consumir-lo.
7 .........
Més ràpid Si no tens temps per fer la llet d'anacards, pots fer aquest còctel amb una mica de nata muntada.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Valors mitjans per 100 g
-
Valors energètics395 Kcal
-
Proteïnes7,7 g
-
Hidrats de carboni18 g
-
Sucres17,8 g
-
Grasses21,7 g
-
Àcids grassos saturats1,8 g
-
Sal2 g







