CONILL ROSTIT AMB POMES AL GINGEBRE

AUTOR: Dani Muntaner / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  337

Tens pensat preparar un menjar per a dos amb un toc “picant”? Doncs aquest conill guisat acompanyat de pomes, gingebre i bitxo et salvarà la situació. Després ens n’expliques el resultat.

  1. De 5 a 10 €
  2. Mitjana
  3. 30 min.
  4. Sense gluten

Conill rostit amb pomes al gingebre
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

2 PERSONES


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Disposa el conill en un recipient amb el romaní, l’all, el bitxo fresc tallat a rodanxes, la meitat del gingebre també a rodanxes, oli, sal i pebre. Deixa-ho marinar durant tota la nit.

  3. 2 .........

  4. L’endemà, col•loca el conill amb la marinada al forn i deixa’l rostir durant 20 minuts a 180 oC; afegeix-hi el vi blanc i rosteix-lo 15 minuts més.

  5. 3 .........

  6. Treu el cor de les pomes, talla-les a grills i salta-les durant 5 minuts en una paella amb mantega, el suc de mitja llimona i la resta de gingebre ratllat. Incorpora les pomes a la safata amb el conill els últims 5 minuts de rostir. Serveix-ho.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics475,5 Kcal

  2. Proteïnes28,64 g

  3. Hidrats de carboni23,13 g

  4. Sucres22,45 g

  5. Grasses23,55 g

  6. Àcids grassos saturats8 g

  7. Sal1,74 g

RECEPTES
RELACIONADES