COSTELLES DE PORC AMB POMES

AUTOR: Beatriz de Marcos / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  343

Incorpora la poma en una carn tan popular i versàtil com la costella de porc a través d’un guisat alhora senzill i saborós. Aquesta és la proposta que et fem i amb la qual de ben segur aconseguiràs quedar bé amb els convidats.

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 30 min.
  4. Sense gluten
  5. Sense lactosa

Costelles de porc amb pomes
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Renta les costelles, eixuga-les bé i salpebra-les. Pela les cebes i pica-les. Renta les pomes i talla-les a grills.

  3. 2 .........

  4. En una cassola ampla, greixada amb 50 ml d’oli d’oliva, marca les costelles 2 minuts per cada costat fins que estiguin lleugerament daurades. Retira-les i, al mateix oli, ofega-hi les cebes picades a foc suau durant 5 minuts.

  5. 3 .........

  6. Afegeix les pomes a la cassola i cou-les 5 minuts. Després, incorpora-hi les costelles de nou i aboca-hi el brou de carn. Cou-ho a foc lent durant 15 minuts. Retira-ho del foc i serveix-ho.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics762,79 Kcal

  2. Proteïnes49,28 g

  3. Hidrats de carboni17,64 g

  4. Sucres17,61 g

  5. Grasses55,01 g

  6. Àcids grassos saturats16,87 g

  7. Sal2,92 g

RECEPTES
RELACIONADES