CREMA D'ALVOCAT AMB LLIMONA
AUTOR: Michelly Nery / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM 326
L'alvocat és deliciós i ens ofereix molts beneficis per a la salut. Per aprofitar les seves virtuts podem incloure'l en la nostra dieta posant-lo a les amanides o fent-lo servir d'ingredient per a molts plats, com en aquesta crema d'alvocat amb llimona.
- Fins 5 €
- Fàcil
- 15 min.
- Sense gluten
-
Votar Recepta:
Registra't/accedeix per votar les teves receptes
-
INGREDIENTS
4 PERSONES
PREPARACIÓ
1 .........
Renta la llima, eixuga-la i raspa amb un ratllador la meitat de la pell. Esprem el suc de ½ llimona.
2 .........
Talla els alvocats per la meitat, de manera longitudinal, gira'ls i obre'ls amb compte. Treu-los el pinyol i, amb l'ajuda d'una cullereta, retira'ls la polpa.
3 .........
Disposa la polpa de l'alvocat al got de la batedora i afegeix-hi el formatge quark, la llet desnatada freda, el suc de ½ llimona, la ratlladura i l'edulcorant. Bat-ho tot bé, fins a aconseguir una crema suau.
4 .........
Distribueix la crema d'alvocat i llimona en copes i serveix-la de seguida.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Valors mitjans per 100 g
-
Valors energètics271,0 Kcal
-
Proteïnes9,2 g
-
Hidrats de carboni3,6 g
-
Sucres3,6 g
-
Grasses23,7 g
-
Àcids grassos saturats7,9 g
-
Sal0,3 g