CRUMBLE DE CIRERES
AUTOR: Dani Muntaner / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM 329
El crumble són unes postres tradicionals de la gastronomia britànica. Es prepara amb fruites cobertes amb una massa de farina. En aquesta recepta et recomanem fer-lo amb cireres. El resultat és espectacular!
-
Fins 5 €
-
Fàcil
-
30 min.
INGREDIENTS
4 PERSONES
PREPARACIÓ
1 .........
Preescalfar el forn a 200 ° C . Rentar les cireres, pinyols i tallar-les a quarts. Disposar-les en un bol i empolvorar amb una cullerada de sucre. Reservar .
2 .........
Barrejar la farina amb el sucre, la sal , l'ametlla i les nous. Afegir la mantega a dauets i anar esmicolant el conjunt com si es fessin unes molles .
3 .........
Repartir les cireres en quatre fonts individuals per a forn , cobrir amb les molles i enfornar 15 minuts. Servir el crumble fred , temperat o calent.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Valors mitjans per 100 g
-
Valors energètics403,41 Kcal
-
Proteïnes5,9 g
-
Hidrats de carboni45,37 g
-
Sucres29,75 g
-
Grasses22,03 g
-
Àcids grassos saturats8,53 g
-
Sal0,8 g







