AMANIDA DE POP
AUTOR: Michelly Nery / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM 327
Avui et proposem una recepta molt original: una amanida de pop amb alvocat, pebrot verd, tomàquets i brots d'enciam. A més de deliciosa, és molt completa i saludable.
- Fins 5 €
- Fàcil
- 15 min.
- Sense gluten
-
Votar Recepta:
Registra't/accedeix per votar les teves receptes
-
INGREDIENTS
4 PERSONES
PREPARACIÓ
1 .........
Pela la ceba i talla-la a dauets. Renta el pebrot, eixuga’l i talla’l també a dauets. Posa a un bol el pop, la ceba i el pebrot. Amaneix-ho amb sal, pebre mòlt, un rajolí d’oli i unes gotes de llimona.
2 .........
Prepara una salsa amb la maionesa, unes gotes de suc de llimona, l’all i el cibulet picat molt fi. Reserva-la.
3 .........
Treu la polpa de l’alvocat i talla-la a grills. Afegeix-hi unes gotes de llimona perquè no s’oxidi. Renta els tomàquets, eixuga’ls bé i talla’ls també a grills. Talla les olives negres a rodanxes.
4 .........
Munta l’amanida a un plat intercalant els brots d’enciam, el pop, els tomàquets, l’alvocat i les olives. Serveix-la amb la salsa maionesa.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Valors mitjans per 100 g
-
Valors energètics376,2 Kcal
-
Proteïnes18,2 g
-
Hidrats de carboni7,1 g
-
Sucres7,1 g
-
Grasses30,1 g
-
Àcids grassos saturats4,2 g
-
Sal2,3 g