HAMBURGUESA DE CARBASSÓ I BLAT DE MORO

AUTOR: Beatriz de Marcos / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  343

Camufla vegetals com el carbassó a les hamburgueses casolanes que et presentem a continuació: saludables, saboroses i fàcils de preparar. Ideals perquè els nens mengin verdures sense esforç!

  1. De 5 a 10 €
  2. Mitjana
  3. 30 min.
  4. Vegetarià
  5. Ric en fibra
  6. Sense lactosa

Hamburguesa de carbassó i blat de moro
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Renta el carbassó, espunta’l i ratlla’l. Després, sala’l i col·loca’l en un colador, premsant-lo perquè deixi anar el líquid. Pela la ceba, pica-la i sofregeix-la en una paella greixada amb 2 cullerades d’oli d’oliva durant 3 minuts a foc suau. Escorre bé el líquid de la conserva de blat de moro dolç.

  3. 2 .........

  4. Bat un ou en un bol gran. Afegeix-hi tots els ingredients i barreja’ls bé amb les mans. Fes-ne boletes iguals, aixafa-les amb les mans i dona’ls forma d’hamburguesa.

  5. 3 .........

  6. Col·loca les hamburgueses en una safata folrada amb paper de forn, ruixa-les amb oli i cou-les al forn preescalfat a 200 °C durant 15 minuts o fins que estiguin daurades. Retira-les i serveix-les.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics259,95 Kcal

  2. Proteïnes7,2 g

  3. Hidrats de carboni31,3 g

  4. Sucres6,2 g

  5. Grasses11,8 g

  6. Àcids grassos saturats1,6 g

  7. Sal2,2 g

RECEPTES
RELACIONADES