LLOBARRO AL CAVA BRUT AMB TÀPERES

AUTOR: Victoria Turmo / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  329

Amb uns filets de llobarro, una mica de cava i unes tàperes pots preparar, en tan sols 15 minuts, un segon plat exquisit. Aquesta recepta és la prova que es pot gaudir de preparacions deliciosos invertint poc temps a la cuina.

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 15 min.
  4. Sense gluten

Llobarro al cava brut amb tàperes
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Preescalfa el forn a 200 °C. Unta les supremes de llobarro amb la mantega i col·loca-les a una safata per enfornar. Salpebra-les

  3. 2 .........

  4. Introdueix la safata amb les supremes al forn i deixa-les uns 5 minuts.

  5. 3 .........

  6. Aboca dues copetes de cava sobre el peix, afegeix-hi les tàperes i torna a introduir-lo al forn 5 minuts més.

  7. 4 .........

  8. Treu la salsa de la safata i col·loca-la, sense les tàperes, a una paella. Deixa-la reduir a foc lent fins que quedi una salseta espessa. Serveix-ho molt calent.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics412,98 Kcal

  2. Proteïnes19,71 g

  3. Hidrats de carboni1,4 g

  4. Sucres0,9 g

  5. Grasses33,26 g

  6. Àcids grassos saturats19,5 g

  7. Sal1,5 g

RECEPTES
RELACIONADES