MACEDÒNIA DE FRUITES AMB PINYOL

AUTOR: David García / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  322

Les macedònies són les postres perfectes per menjar fruita d'una manera original i divertida. Es poden preparar amb tot tipus d'ingredients. En aquesta recepta et proposem fer servir préssecs, nectarines, prunes, mango i frutes del bosc.

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 15 min.
  4. Ric en fibra
  5. Sense gluten
  6. Sense lactosa

Macedònia de fruites amb pinyol
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES

  8. PER A L'ALMÍVAR
VEURE MÉS INGREDIENTS 

PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Renta bé les fruites sota el raig d’aigua de l’aixeta, eixuga-les una mica amb paper absorbent de cuina i pela els préssecs. Talla les fruites a grills o a quadradets (al gust). Ratlla el cítric o els cítrics que hagis escollit i reserva’ls.

  3. 2 .........

  4. Per a l’almívar, col·loca a un cassó l’aigua mineral, el sucre integral i les espècies aromàtiques (si tens pellofes seques de cítrics, també les pots afegir en aquest moment). Fes-ho bullir, treu-ho del foc i afegeix-hi les bossetes d’infusió.

  5. 3 .........

  6. Deixa el cassó tapat durant uns 10 minuts. Transcorregut el temps indicat, passa-ho per un colador. Reserva l’almívar en fred fins al moment de servir.

  7. 4 .........

  8. Posa les fruites en un bol, aboca-hi l’almívar per sobre i decora-les amb la ratlladura dels cítrics

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics167,4 Kcal

  2. Proteïnes2 g

  3. Hidrats de carboni38,4 g

  4. Sucres38,3 g

  5. Grasses0,4 g

  6. Àcids grassos saturats0,01 g

  7. Sal0,03 g

RECEPTES
RELACIONADES