MINICANELÓ AMB COL LLOMBARDA, PINYONS I POMA

AUTOR: Beatriz de Marcos (Cuina) / Joan Cabecés (Fotografia) / Rosa Bramona (Estilisme)
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  348

Amb aquest plat, que resulta apetible, saludable, saborós i ple de matisos, segur que triomfes si et toca exercir d’amfitrió. Tasta aquest minicaneló amb col llombarda, pinyons i poma, i regala un moment memorable al voltant de la taula.

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 30 min.
  4. Vegetarià
  5. Ric en fibra
  6. Sense lactosa

Minicaneló amb col llombarda, pinyons i poma
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES



PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Renta totes les verdures i les pomes, i pica-les. En una cassola àmplia greixada amb 4 cullerades d’oli d’oliva, sofregeix la ceba i l’all a foc molt suau durant uns quants minuts. Afegeix-hi la col i la poma, i remena-ho. Remulla-ho amb el vi, condimenta-ho i cou-ho 30 minuts o fins que la col hagi quedat ben toveta. Després, afegeix-hi els pinyons, remena-ho i retira-ho.

  3. 2 .........

  4. Talla cada làmina de lasanya en 4 tires iguals, reparteix-hi el farciment de col llombarda, pinyons i poma, enrotlla cada minicaneló i serveix-lo amb la compota de poma.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics290,2 Kcal

  2. Proteïnes4,8 g

  3. Hidrats de carboni23 g

  4. Sucres20,23 g

  5. Grasses18 g

  6. Àcids grassos saturats2 g

  7. Sal1,55 g

RECEPTES
RELACIONADES