MINICANELÓ AMB COL LLOMBARDA, PINYONS I POMA
AUTOR: Beatriz de Marcos / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM 348
Amb aquest plat, que resulta apetible, saludable, saborós i ple de matisos, segur que triomfes si et toca exercir d’amfitrió. Tasta aquest minicaneló amb col llombarda, pinyons i poma, i regala un moment memorable al voltant de la taula.
- Fins 5 €
- Fàcil
- 30 min.
- Vegetarià
- Ric en fibra
- Sense lactosa
-
Votar Recepta:
Registra't/accedeix per votar les teves receptes
-
INGREDIENTS
4 PERSONES
PREPARACIÓ
1 .........
Renta totes les verdures i les pomes, i pica-les. En una cassola àmplia greixada amb 4 cullerades d’oli d’oliva, sofregeix la ceba i l’all a foc molt suau durant uns quants minuts. Afegeix-hi la col i la poma, i remena-ho. Remulla-ho amb el vi, condimenta-ho i cou-ho 30 minuts o fins que la col hagi quedat ben toveta. Després, afegeix-hi els pinyons, remena-ho i retira-ho.
2 .........
Talla cada làmina de lasanya en 4 tires iguals, reparteix-hi el farciment de col llombarda, pinyons i poma, enrotlla cada minicaneló i serveix-lo amb la compota de poma.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Valors mitjans per 100 g
-
Valors energètics290,2 Kcal
-
Proteïnes4,8 g
-
Hidrats de carboni23 g
-
Sucres20,23 g
-
Grasses18 g
-
Àcids grassos saturats2 g
-
Sal1,55 g