MINIHAMBURGUESES DE BOTIFARRÓ
AUTOR: Beatriz de Marcos / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM 345
Vet aquí una recepta senzilla alhora que saborosa i molt vistosa. Atreveix-te a preparar aquestes minihamburgueses de botifarró, decorades amb tires de pebrots del piquillo i un ou de guatlla ferrat per fer les delícies dels convidats.
- Fins 5 €
- Fàcil
- 30 min.
-
Votar Recepta:
Registra't/accedeix per votar les teves receptes
-
INGREDIENTS
12 MINIHAMBURGUESES
PREPARACIÓ
1 .........
Parteix els panets d’hamburguesa per la meitat i torra’ls lleugerament per la part interior. Unta la part de sota amb una miqueta de maionesa.
2 .........
Retira la pell del botifarró, talla’l a rodanxes d’1 cm i passa-les per la planxa. Talla els pebrots a tires.
3 .........
Trencar els ous de guatlla amb cura i cou-los per tongades a la planxa amb algunes gotes d’oli. Reserva’ls.
4 .........
Munta les hamburgueses col·locant sobre la part untada amb maionesa un tros de botifarró, després les tires de pebrot, l’ou de guatlla i, finalment, el julivert picat i la ceba fregida. Tapa-ho i serveix-ho calent.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Valors mitjans per 100 g
-
Valors energètics424,1 Kcal
-
Proteïnes4,43 g
-
Hidrats de carboni13,13 g
-
Sucres2,2 g
-
Grasses39,31 g
-
Àcids grassos saturats6,54 g
-
Sal1,4 g