ORADA AL FORN AMB PATATES

AUTOR: Dani Muntaner
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  321

L'orada al forn amb patates i ceba és un plat tradicional exquisit, molt saludable i fàcil de preparar. En només 40 minuts i pràcticament sense embrutar la cuina, tindràs a punt un plat de peix deliciós, amb el qual gaudiran tant petits com grans.

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. Més de 30 min.
  4. Ric en fibra
  5. Sense gluten
  6. Sense lactosa

Orada al forn amb patates
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES



PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Demana a la peixateria que et netegin bé les orades (que treguin les ganyes, les vísceres, tallin les aletes i raspin la pell per treure’n les escates). Salpebra-les per dins i per fora. Renta la llimona i talla-la a rodanxes. Col·loca dins de cada orada una rodanxa de llimona i una branqueta de romaní. Pela les patates i la ceba i talla-les a rodanxes.

  3. 2 .........

  4. Col·loca a una safata de forn les rodanxes de patata, la ceba i la resta de la llimona, salpebra, empolsa amb romaní i ruixa-ho amb l’oli d’oliva. Enforna-ho a 180 ºC durant 10 minuts.

  5. 3 .........

  6. Afegeix les orades a la safata i deixa-ho tot al forn 20 minuts més. Afegeix-hi el vi a mitja cocció. Serveix-ho calent.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics493 Kcal

  2. Proteïnes38,5 g

  3. Hidrats de carboni51 g

  4. Sucres15 g

  5. Grasses13,8 g

  6. Àcids grassos saturats2 g

  7. Sal1,12 g

RECEPTES
RELACIONADES