PASTÍS AMB COULIS DE FRUITS VERMELLS

AUTOR: Beatriz de Marcos / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  332

En aquesta recepta et convidem a preparar un deliciós coulis de fruits vermells ideal per acompanyar un pastís Sacher. És la preparació ideal per improvisar en pocs minuts unes postres espectaculars.

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 15 min.

Pastís Sacher EROSKI SeleQtia amb coulis de fruits vermells
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

10 RACIONS

  4. PER AL COULIS DE FRUITS VERMELLS

PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Renta els fruits vermells i eixuga’ls lleugerament. Disposa 100 g d’aquests fruits a un cassó, afegeix-hi 50 g de sucre i deixa-ho bullir durant uns 5 minuts. Tritura-ho i passa la barreja per un colador xinès perquè quedi una salseta fina.

  3. 2 .........

  4. Al moment de servir, pinta la base del plat amb el coulis de fruits vermells i disposa per sobre una porció del pastís. Decora-ho amb la resta de fruits vermells i fulletes de menta.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics467,1 Kcal

  2. Proteïnes5,4 g

  3. Hidrats de carboni48,3 g

  4. Sucres42,1 g

  5. Grasses28 g

  6. Àcids grassos saturats16,9 g

  7. Sal0,1 g

RECEPTES
RELACIONADES