PASTÍS DE FORMATGE AMB MADUIXOTS

AUTOR: Michelly Nery / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  325

Molt vistosos, sucosos i amb una aroma exquisida, els maduixots són una de les fruites preferides dels nens. Al natural són boníssims, però també els podem emprar com a ingredient per preparar delicioses postres, com aquest pastís de formatge amb maduixots.

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 30 min.

Pastís de formatge amb maduixots
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

6 PERSONES


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Pica les galetes fins que en quedi una pols fina. Col·loca la mantega a temperatura ambient a un bol i barreja-la amb les galetes per obtenir una bola llisa.

  3. 2 .........

  4. Distribueix la massa de manera uniforme a un motlle desemmotllable de 21 cm. Pressiona bé i reserva a la nevera durant 1 hora i ½.

  5. 3 .........

  6. Hidrata la gelatina amb aigua freda durant 10 minuts. Escorre-la. Escalfa la llet sense que arribi a bullir, treu-la del foc i dilueix la gelatina.

  7. 4 .........

  8. Disposa la nata a un recipient. Afegeix-hi el formatge d’untar, el sucre, la ratlladura de llimona i la llet amb gelatina. Barreja-ho bé.

  9. 5 .........

  10. Treu la base del pastís de la nevera, aboca-hi la barreja anterior i deixa-ho un altre cop a la nevera durant 2 hores perquè qualli.

  11. 6 .........

  12. Treu el pastís de la nevera i decora’l amb maduixots tallats i ratlladura de llimona.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics466,8 Kcal

  2. Proteïnes5,6 g

  3. Hidrats de carboni29,1 g

  4. Sucres20,0 g

  5. Grasses36,0 g

  6. Àcids grassos saturats21,7 g

  7. Sal0,6 g

RECEPTES
RELACIONADES