PASTISSETS DE FORMATGE AMB RAÏM CROCANT

AUTOR: Dani Muntaner / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  324

Avui et proposem unes postres molt originals, perfectes per sorprende els teus convidates el dia de Nadal: uns pastissets de formatge amb raïm crocant. Tasta'ls i gaudeix de l'original constrast de textures i sabors.

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. Més de 30 min.

Pastissets de formatge amb raïm crocant
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

8 PERSONES


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Barreja el formatge d’untar amb la nata, la ratlladura de llimona i el sucre de vainilla, afegeix-hi els ous batuts amb 50 g de sucre i la farina tamisada.

  3. 2 .........

  4. Unta mini motlles de pastís amb mantega, reparteix la massa i enforna 20 minuts a 180 ºC. Deixa-ho refredar i desemmotlla.

  5. 3 .........

  6. Pica les ametlles. Escalfa 100 g de sucre amb dues cullerades d’aigua. Quan el sucre s’hagi dissolt i comenci a agafar color, treu-lo del foc. 

  7. 4 .........

  8. Unta els raïms amb el caramel i arrebossa amb les ametlles picades. Deixa-ho refredar. Serveix els pastissets de formatge amb un raïm crocant per sobre.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics379,6 Kcal

  2. Proteïnes9,9 g

  3. Hidrats de carboni31,5 g

  4. Sucres27,8 g

  5. Grasses23,7 g

  6. Àcids grassos saturats11,3 g

  7. Sal0,7 g

RECEPTES
RELACIONADES