PIT DE GALL DINDI FARCIT AMB RAÏM

AUTOR: Michelly Nery / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  328

La carn farcida és una de les preparacions més pràctiques a la cuina. Pots fer-la amb tot tipus d'ingredients. Prova aquesta recepta de pit de gall dindi farcida amb raïm. T'encantarà!

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. Més de 30 min.
  4. Sense gluten
  5. Sense lactosa

Pit de gall dindi farcit amb raïm
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Assaona els filets de gall dindi amb sal i pebre. Disposa per sobre els pebrots rostits i alguns raïms tallats per la meitat, sense llavors. 

  3. 2 .........

  4. Pre-escalfa el forn a 180 °C. Enrotlla el gall dindi amb cura i lliga’l amb un cordill de cuina. Col·loca els rotllets a una safata per enfornar, salpebra’ls novament i aboca-hi el vi blanc. Afegeix-hi alguns grans de raïm sencer i unes cebetes. 

  5. 3 .........

  6. Enforna els rotllets durant 45 minuts i vés abocant els sucs per sobre de la carn. 5 minuts abans d’acabar la cocció, apuja la potència del forn al màxim i deixa que els rotllets s’acabin d’enrossir. Serveix els rotllets de gall dindi amb les cebetes i el raïm. 

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics287,9 Kcal

  2. Proteïnes27,5 g

  3. Hidrats de carboni17,5 g

  4. Sucres17,3 g

  5. Grasses10,5 g

  6. Àcids grassos saturats2,4 g

  7. Sal0 g

RECEPTES
RELACIONADES