QUINOA AMB ALVOCAT, CRÉIXENS I FORMATGE DE CABRA

AUTOR: Beatriz de Marcos / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  341

Ideal per començar el dia, la quinoa aporta molts nutrients, com ara fibra, vitamines i aminoàcids essencials. Combinada amb alvocat, créixens, formatge de cabra, llavors de carabassa, germinats i tomàquet, obtindràs un plat nutritiu i amb molt de sabor i color.

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. Més de 30 min.
  4. Vegetarià
  5. Ric en fibra

Quinoa amb alvocat, créixens i formatge de cabra
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 RACIONS


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Cou la quinoa en abundant aigua salada el temps que marqui el fabricant. Escorre-la i amaneix-la amb la salsa de soja i l’oli d’oliva.

  3. 2 .........

  4. Pela els alvocats i talla’ls a làmines.

  5. 3 .........

  6. Renta els tomàquets i talla’ls a dauets.

  7. 4 .........

  8. Distribueix la quinoa en bols o plats, col·loca-hi a sobre les làmines d’alvocat, els dauets de tomàquet, el formatge de cabra esmicolat, les fulletes dels créixens, les llavors de carbassa i els germinats.

  9. 5 .........

  10. Condimenta-ho amb sal, pebre i oli d’oliva. Serveix-ho.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics463 Kcal

  2. Proteïnes16,16 g

  3. Hidrats de carboni25,35 g

  4. Sucres5,4 g

  5. Grasses33,05 g

  6. Àcids grassos saturats9 g

  7. Sal1,5 g

RECEPTES
RELACIONADES