1 .........

Per fer un dels pans de pessic, preescalfa el forn a 180 °C. Disposa 1 iogurt a un recipient ample (renta el gotet del iogurt per fer-lo servir per mesurar), afegeix-hi 3 ous, 2 mesures de sucre, 2 mesures d’oli i 1 sobre de llevat. Incorpora, poc a poc, 3 mesures de farina fins a aconseguir una barreja ben homogènia.

2 .........

Aboca la preparació a un motlle apte per al forn i fes-la coure uns 45 minuts (punxa el centre del pa de pessic amb un escuradents per saber si està cuit. Si surt net, el pa de pessic està al seu punt). Treu-lo del forn i deixa’l refredar sobre una reixeta. Prepara l’altra base, seguint el mateix procés.

3 .........

Unta una de les bases de pa de pessic amb una melmelada de maduixa i, per sobre, afegeix-hi la nata.

4 .........

Per fer el ratpenat, talla tres cercles al mig de l’altra base de pa de pessic, de dalt a baix. Gira les parts grans del pa de pessic cap a l’exterior (de manera que quedin fora les formes arrodonides), talla un dels cercles per la meitat per fer les orelles del ratpenat i, amb els altres dos, fes la cara.

5 .........

Unta els trossos amb crema de xocolata. Per als ulls, fes servir lacasitos vermells i, per a la boca i el nas, nata.