SORBET DE MENTA

AUTOR: Dani Muntaner / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  339

Després d’un àpat copiós, aquest sorbet amb trossets de menta i suc de llimona se t’assentarà de meravella, ja què aporta un toc molt gustós i refrescant al paladar. Serveix-lo en copes i decora’l amb menta per sobre. En voldràs repetir!

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 30 min.
  4. Vegetarià
  5. Sense gluten
  6. Sense lactosa

Sorbet de menta
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. En un cassó, posa a escalfar l’aigua i el sucre per preparar un xarop. Quan comenci a bullir, afegeix-hi el manat de menta (reserva’n algunes fulletes per a la decoració) i allarga la cocció durant 10 minuts. Retira-ho, tapa-ho i deixa-ho reposar durant 10 o 12 hores.

  3. 2 .........

  4. Cola el líquid resultant i afegeix-hi un gotet de suc de llimona. Afegeix-hi unes fulles de menta picades molt fines.

  5. 3 .........

  6. Aboca el xarop en un recipient ample i deixa’l al congelador durant 3 hores, trencant cada 30 minuts els vidres de gel que s’hi vagin formant. Tritura-ho i torna-ho a congelar.

  7. 4 .........

  8. Serveix-ho en copes i decora-ho amb menta per sobre.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics270 Kcal

  2. Proteïnes0,5 g

  3. Hidrats de carboni67 g

  4. Sucres67 g

  5. Grasses0 g

  6. Àcids grassos saturats0 g

  7. Sal0 g

RECEPTES
RELACIONADES