SORBET DE TARONJA SENSE SORBETERA

AUTOR: Jordi Anglí / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  318

Els sorbets són perfectes per a l'estiu. Si els preparem a casa, a més de refrescar-nos sabrem que ens estem alimentant bé i amb productes de qualitat. En aquesta recepta t'expliquem com preparar un sorbet de taronja sense sorbetera.

  1. Fins 5 €
  2. Mitjana
  3. 15 min.
  4. Sense gluten
  5. Sense lactosa

Sorbet de taronja sense sorbetera
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Remulla els fulls de gelatina amb aigua freda. Escalfa una part del suc de taronja juntament amb el sucre. Un cop sigui calent, enretira'l, dissol les fulles de gelatina i incorpora'ls la resta del suc. Deixa-ho refredar.

  3. 2 .........

  4. Munta les clares d'ou a punt de neu i afegeix-les a la gelatina. Reparteix la preparació en gotets i deixa'ls en el congelador unes 12 hores. Transcorregut aquest temps, serveix el sorbet.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics187,04 Kcal

  2. Proteïnes6,38 g

  3. Hidrats de carboni38,92 g

  4. Sucres38,92 g

  5. Grasses0,30 g

  6. Àcids grassos saturats0,00 g

  7. Sal0,27 g

RECEPTES
RELACIONADES