TACOS DE POLLASTRE

AUTOR: Dani Muntaner
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  334

Per dinar o sopar en companyia d’amics, els tacos de pollastre són molt fàcils de preparar i en pocs passos els tens a punt. Podeu seure al sofà per xerrar o veure la tele, i ja veureu quin moment més divertit. T’hi animes?

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 15 min.
  4. Sense lactosa


  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

8 PERSONES

  1. PER A L’AMANIDA

VEURE MÉS INGREDIENTS 

PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Desossa els pollastres, esmicola'ls i barreja'ls amb la llet de coco, sal, pebre i comí mòlt. Fes-ho reduir tot a foc suau fins que espesseixi (uns 15 minuts).

  3. 2 .........

  4. Talla els pebrots a tires i salta’ls lleugerament en una paella amb una cullerada d’oli d’oliva. Barreja-ho amb el pollastre i reserva-ho.

  5. 3 .........

  6. Renta l’enciam i trosseja’l. Trosseja també el coriandre i barreja’l amb la ceba morada i el tomàquet, tallats a tires fines. Amaneix-ho amb oli, sal i suc d’1 llima.

  7. 4 .........

  8. Embolica les truites en un drap humit i escalfa-les al forn o al microones.

  9. 5 .........

  10. Posa les tortilles calentes a la taula, el farciment del pollastre, l’amanida d’enciam, la salsa picant i una llima tallada per la meitat perquè cada comensal munti els tacos al seu gust.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics686 Kcal

  2. Proteïnes46,09 g

  3. Hidrats de carboni48,65 g

  4. Sucres8,11 g

  5. Grasses34,18 g

  6. Àcids grassos saturats22,94 g

  7. Sal2,33 g

RECEPTES
RELACIONADES