TACOS DE POLLASTRE
AUTOR: Dani Muntaner / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM 334
Per dinar o sopar en companyia d’amics, els tacos de pollastre són molt fàcils de preparar i en pocs passos els tens a punt. Podeu seure al sofà per xerrar o veure la tele, i ja veureu quin moment més divertit. T’hi animes?
- Fins 5 €
- Fàcil
- 15 min.
- Sense lactosa
-
Votar Recepta:
Registra't/accedeix per votar les teves receptes
-
INGREDIENTS
8 PERSONES
PREPARACIÓ
1 .........
Desossa els pollastres, esmicola'ls i barreja'ls amb la llet de coco, sal, pebre i comí mòlt. Fes-ho reduir tot a foc suau fins que espesseixi (uns 15 minuts).
2 .........
Talla els pebrots a tires i salta’ls lleugerament en una paella amb una cullerada d’oli d’oliva. Barreja-ho amb el pollastre i reserva-ho.
3 .........
Renta l’enciam i trosseja’l. Trosseja també el coriandre i barreja’l amb la ceba morada i el tomàquet, tallats a tires fines. Amaneix-ho amb oli, sal i suc d’1 llima.
4 .........
Embolica les truites en un drap humit i escalfa-les al forn o al microones.
5 .........
Posa les tortilles calentes a la taula, el farciment del pollastre, l’amanida d’enciam, la salsa picant i una llima tallada per la meitat perquè cada comensal munti els tacos al seu gust.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Valors mitjans per 100 g
-
Valors energètics686 Kcal
-
Proteïnes46,09 g
-
Hidrats de carboni48,65 g
-
Sucres8,11 g
-
Grasses34,18 g
-
Àcids grassos saturats22,94 g
-
Sal2,33 g