SOPA DE MADUIXOTS AMB GELAT DE MENTA I XOCOLATA

AUTOR: Joan Gurguí / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  341

Una forma diferent de prendre fruita de temporada és en una sopa ben freda. La sopa de maduixots és una de les estrelles dels dies calorosos, amb aquest toc dolç i perfumat que la fa irresistible. Acompanyada de gelat de menta i xocolata queda la mar de refrescant.

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 15 min.
  4. Vegetarià

Sopa de maduixots amb gelat de menta i xocolata
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Neteja una mica els maduixots i talla’ls trossos (deixa’n 2 per a la decoració final).

  3. 2 .........

  4. Disposa els trossos dels maduixots al vas de la batedora i afegeix-hi el gelat de menta i xocolata. Tritura-ho fins que en quedi una sopa de textura fina (si cal, passa-la pel colador).

  5. 3 .........

  6. Talla els 2 maduixots reservats a làmines.

  7. 4 .........

  8. Aboca la sopa en un bol, disposa les làmines dels maduixots de forma decorativa i ratlla-hi la xocolata negra per sobre. Serveix-ho amb una fulla de menta.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics139,5 Kcal

  2. Proteïnes1 g

  3. Hidrats de carboni17,2 g

  4. Sucres17,1 g

  5. Grasses6,8 g

  6. Àcids grassos saturats4,1 g

  7. Sal0,1 g

RECEPTES
RELACIONADES