SALMÓ AMB SALSA TERIYAKI I VERDURES

AUTOR: Caprabo
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  379

Tens pressa i no se t’acut res per sopar aquest vespre? Preescalfa la teva fregidora d’aire i prepara un sopar ràpid i complet en pocs minuts.

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 30 min.
  4. Sense lactosa


  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES

  6. SALSA TERIYAKI
  13. PER A LES VERDURES
VEURE MÉS INGREDIENTS 

PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Pintem el llom de salmó amb oli d’oliva i pebre. El posem a la cistella de l’airfryer, amb la pell cap amunt, sobre un tros de paper de forn. El cuinem a 200°C durant 7 minuts.

  3. 2 .........

  4. Mentrestant, preparem la salsa teriyaki barrejant tots els ingredients en un cassó. Ho escalfem i ho remenem fins que s’espesseeixi.

  5. 3 .........

  6. Fem la volta al llom de salmó quan la pell estigui cruixent i el pintem amb la salsa teriyaki. El cobrim amb llavors de sèsam i el cuinem novament durant 2 o 3 minuts més.

  7. 4 .........

  8. Tallem les verdures a trossos de la mateixa mida, les posem en un bol i les amanim amb oli d’oliva i sal. Les cuinem a l’airfryer durant 15 minuts a 200°C. Hi afegim alfàbrega fresca i les servim amb el llom de salmó.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics629 Kcal

  2. Proteïnes51 g

  3. Hidrats de carboni54 g

  4. Sucres24,90 g

  5. Grasses38,29 g

  6. Àcids grassos saturats6,23 g

  7. Sal3,28 g

RECEPTES
RELACIONADES