SABOR Nº 317 PRIMAVERA 

SABOR… 317

És primavera, moment de canvi, de gaudir a l’aire lliure, de bon temps… Arriba l’hora de deixar enrere els plats contundents, més propis de la temporada hivernal, i de començar a cuinar propostes més lleugeres i refrescants, que ens aportin tots els nutrients que el cos necessita per fer front al canvi d’estació.

En aquest número de Sabor… trobaràs un munt de receptes i d’idees genials per a aquesta època de l’any. Plats exquisits, fàcils de preparar, que agradaran a tota la família. Idees preparades amb els millors aliments de la temporada, com la carxofa, una hortalissa molt saludable que no pot faltar a la dieta. Per descomptat, amb el bon temps ve molt de gust sortir de pícnic. Per fugir dels clàssics entrepans, et proposem diverses idees que convertiran la teva excursió en tot un luxe. També et portem delícies primaverals saludables, com un saltat de verdures de temporada o un lluç amb patates confitades. I, com no podia ser d’altra manera, hem buscat postres suggeridors per rematar els teus menús. Anima’t amb una minestra de fruites vermelles, gelatina de mel i gingebre. ¡És deliciosa!

A banda de totes aquestes propostes, com en cada número de Sabor…, hem preparat una secció dedicada especialment als nens. Aquest cop et convidem a elaborar unes receptes molt senzilles i saludables amb ou. Segur que els encantarà elaborar-les i assaborir-les!