SABOR Nº 339 TARDOR 2017

SABOR... 339 especial aniversari

La revista Sabor… fa 40 anys i, per celebrar-ho, hem preparat una edició molt i molt especial.

Sabor… està de celebració. La nostra revista fa 40 anys. I per celebrar una data tan especial hem realitzat un número també molt especial, amb un bonic pastís a la portada. Vols tastar-lo?

Per anar obrint boca, hem volgut ensenyar-te algunes de les portades més emblemàtiques de tots aquests anys. I qui millor que els nostres petits (fills de treballadors) per fer-ho. Tampoc no hi podia faltar un making of de com es va preparar el pastís i un reportatge sobre l’evolució de l’alimentació al país al llarg d’aquests anys. Quins costums teníem a taula? Quins aliments omplien el cabàs de comprar? Què duien els nens a la motxilla? T’ho descobrirem. També t’oferim una gustosa selecció de les millors receptes publicades a Sabor… Fàcils, sofisticades, tradicionals, innovadores… Segur que t’ajudaran a inspirar-te a l’hora de preparar els menús.

Al llarg d’aquests anys, hem conegut molts cuiners i personatges que han compartit amb nosaltres anècdotes, receptes, nous projectes… Recuperem algunes de les millors entrevistes, articles d’opinió i reportatges sobre restaurants. Però això no és tot: també us hem preparat una selecció dels millors llibres i pel·lícules relacionats amb el món de la gastronomia i una cronologia amb alguns dels esdeveniments més importants que han succeït en aquests anys al món, a Caprabo i a la nostra revista. Quatre dècades donen per a molt, ja ho veuràs!