APERITIVO Y BUENAS COMPAÑÍAS

AUTOR: Alicia Estrada
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº 334

Encontrar qué vino marida a la perfección con un aperitivo no es tarea fácil. Para uno basado en alimentos salados como unas olivas, almendras o gambas saladas, unos berberechos o tartar de salmón con huevos de arengue, o un pescado marinado, embutidos o snacks, te recomendamos manzanilla La Guita, un cava Anna de Codorniu Rosé o un Torres de Casta rosado. Seguro que no dejas indiferente a nadie.

DO JEREZ Y MANZANILLA DE SANLÚCAR DE BARRAMEDA
100% PALOMINO

La Guita se presenta fresca, delicada, seca, muy seca, y elegantemente salina. En lo que respecta a las tapas, la manzanilla combina bien con productos ricos en sal y de acidez marcada como las gambas saladas, las almendras o las olivas.