DETALLES PARA NAVIDAD
Con estas pequeñas ideas comestibles, darás a tu mesa festiva un aire muy especial. Tus invitados quedarán fascinados.
Aceite aromatizado
Rellena una botellita de aceite de oliva con romero, tomillo, ajo, cardamomo y pimientas de colores. Déjalo macerar durante una semana para que coja sabor y ya lo tendrás a punto para servir.
Paquetito de mantequilla
Deja 250 g de mantequilla a temperatura ambiente durante 2 horas para que se ablande, mezcla con cebollino, eneldo y perejil picados, añade la ralladura de un limón y una pizca de sal y pimienta, envuelve en papel film dándole forma de cilindro y deja enfriar en la nevera hasta el día siguiente. Luego, corta rodajas de mantequilla aromatizada, envuélvelas con papel de horno y decora con unas cintas. Reserva en la nevera.
Tiras de naranja con chocolate blanco y pistachos
Prepara unas deliciosas tiras de naranja confitada bañadas con chocolate blanco y pistachos. Son ideales para la hora del café o para acompañar a una copita de cava.
Sales aromatizadas
Con ralladura de naranja, comino molido y hierbas secas picadas o guindilla picada.
Tostaditas con formas de iniciales
Con un cortapastas corta rebanadas de pan con las iniciales de los invitados, tuéstalas ligeramente y coloca la inicial de cada comensal sobre su plato junto con el paquetito de mantequilla.
