LAS MEJORES CERVEZAS ARTESANAS
AUTOR: Revista Sabor
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº 350
Con el calor apetece más que nunca una cerveza artesana bien fría. Este verano ponte bajo la sombra de una palmera y… refréscate.
Aroma tropical
De aspecto claro y color ámbar, esta cerveza creada en Igualada, en la comarca de l’Anoia, no te dejará indiferente. De alta fermentación por su estilo american pale ale, destaca por sus tonos florales, cítricos y afrutados con aromas de fruta tropical. Pruébala con comida mexicana, sushi o carnes a la brasa.
Cerveza artesana Optimista/Pesimista. La lenta (33 cl)
Original
Equilibrada, fresca y suave al paladar, esta cerveza de estilo lager es ideal para tomar en cualquier momento. Elaborada en el municipio de Llívia, en la Cerdanya, con ingredientes de la comarca como el agua del río Err, es larga en boca con matices de malta que permanecen.
Cerveza artesana Lybica. Lybica Pirineus (33 cl)
Agradable
Cerveza de alta fermentación, pale ale, que retorna a los orígenes. Está elaborada en Pals, en la comarca del Baix Empordà, con malta de cebada y de arroz de Pals Avi Trias, un ingrediente muy empordanés que la hace todavía más gustosa y refrescante.
Cerveza artesana Emporion Rossa. Bioempresa (33 cl)
Refrescante
Elaborada en la localidad de Seró (Lleida), esta cerveza de trigo de estilo weissbier destaca por su sabor suave y refrescante, con notas de plátano y clavo. Su paso en boca es fácil y agradable, y marida muy bien con aperitivos, ensaladas, pastas y pescados. No está pasteurizada.
Cerveza artesana Ponent. Cerveses Ponent (33 cl)
Tradición y excelencia
Desde hace más de 120 años, la Taberna Espinaler, en Vilassar de Mar, se dedica a dar felicidad a todo el que se acerca a su barra. Ahora el maestro cervecero ha podido destilar todos sus secretos para elaborar su primera cerveza de taberna. Sabrosa, con cuerpo y envolvente, esta cerveza tipo premium lager es ideal para tomar con conservas de mar.
Cerveza artesana de Taberna Espinaler (33 cl)
