SUBEN COMO LA ESPUMA

Totalmente naturales, sin aditivos y con un aroma y sabor únicos, las cervezas artesanales cada vez tienen más adeptos.

Montseny Blat, botella 33 cl

Todas las cervezas de Montseny se elaboran con agua del macizo del mismo nombre, de una gran pureza y calidad. No se pasteurizan para conservar las levaduras y todas sus vitaminas, por lo que resultan productos integrales y naturales. Blat es una cerveza ligera de trigo, de estilo alemán. Beberla supone un pequeño viaje a la Baviera estival. Combina una gran frescura con carácter aromático y baja graduación (4 % vol.), por lo que resulta una aliada perfecta para los veranos más calurosos. 

Montseny Malta, botella 33 cl

Cerveza tipo Pale Ale, de alta fermentación, llamada así por utilizarse para su elaboración levaduras que actúan a temperaturas elevadas y que suben a la superficie durante el proceso, creando una abundante cresta en el fermentador. Este estilo de elaboración es muy habitual entre los cerveceros británicos. Resulta perfecta para los amantes de las cervezas más potentes, de buen cuerpo y sabores intensos. Debe tomarse siempre menos fría que las cervezas más ligeras. 

Brutus Lager, botella 33 cl

Proyecto nacido en Sitges pero elaborado en Alemania, en una de las fábricas de cervezas bávaras más antiguas del mundo, con una historia de siete siglos de experiencia. Se trata de una cerveza tradicional, ligera, con poco cuerpo y color dorado pálido, casi transparente. Muy recomendable para quienes se inician en el mundo de la cerveza o amantes de sabores suaves. Destacable el carácter llamativo de su etiqueta y packaging. 

Blonde Ale, botella 33 cl

Cerveza elaborada en tierra de vinos, en el Alt Penedès. Se trata de una pilsner, ligera, de color dorado pálido y espuma persistente. De aroma intenso y afrutado, en nariz se encuentran toques cítricos y frutales, incluso tiene un ligero recuerdo a uva blanca, como si el territorio impusiera personalidad. En boca destaca por su frescura con notas de fruta exótica. Es una cerveza sin pasteurizar y sin gluten, apta para celiacos. 

Pale Ale, botella 33 cl

Un estilo de cerveza más potente que el anterior, pero fácil de beber. Gustará a quienes busquen cervezas con buena estructura y llenas de sabor. De color ámbar brillante, ofrece un gran equilibrio entre la malta y el carácter de los lúpulos que la integran. Es una cerveza sin pasteurizar, sabrosa, refrescante con sus notas cítricas y recuerdos golosos de caramelo y vainilla. Su carácter la hace ideal para llevar a la mesa en compañía de platos potentes como carnes rojas, magret de pato, etc. 

Barcelona, botella 33 cl 

Los amantes de las craft beer o cervezas artesanas buscan a menudo el sabor que mejor defina el carácter local. Este es precisamente el espíritu que mueve a los productores de esta cerveza: elaborar una Pale Ale que hable del espíritu de una ciudad abierta y creativa como Barcelona, con buena mezcla de maltas y lúpulos, como la fusión que presenta la ciudad. Su etiqueta, de inspiración modernista con un toque de atrevimiento, sigue mirando a Barcelona. Producto sin pasteurizar. 

Lybica lager, botella 33 cl

Llívia es un pequeño pueblo de la Cerdanya, una isla de Girona en territorio francés. Allí, Josep Pous elabora la cerveza Lybica, nombre que recuerda el origen romano del pueblo. Lybica es una cerveza tipo lager aunque presenta algunas características que la hacen diferente.
De color pajizo pálido, se presenta muy fresca por sus notas cítricas y florales con recuerdos de sidra que en boca se sienten como notas de manzana y cítricos dulces, con muy poco amargor. 

Rosita Original, botella 33 cl

La seductora etiqueta, en la que se ve a una joven que sostiene en su mano una espiga, es un homenaje a la hija de Jaume Comte, propietario de la fábrica de lejías La Gardenia de Tarragona, casado por amor con una costurera. Tuvieron que huir a Cuba y a su regreso iniciaron la elaboración de su cerveza Rosita. Rubia, elegante, de carbónico fino, con buena persistencia y un paso por boca complejo, aunque fresco y goloso. 

Las cervezas artesanas son productos totalmente naturales. En su elaboración solo intervienen cereales malteados de primera calidad, habitualmente cebada, además de agua, lúpulo y levadura. No llevan aditivos, ni cereales de relleno como el arroz o el maíz, ni potenciadores industriales de espuma, color o sabor. Muchas de ellas se presentan sin pasteurizar, lo que asegura que su sabor y aroma naturales se mantienen intactos, a la vez que no se pierden las propiedades nutritivas que ofrecen los cereales usados en su elaboración.