DESTORNILLADOR, EL CÓCTEL MÁS UNIVERSAL

De todos los combinados preparados con vodka, probablemente el destornillador –conocido por muchos simplemente como “vodka con naranja”– es el más conocido y el que tiene más éxito. Este cóctel de nombre tan peculiar nació en las plataformas petroleras estadounidenses en Oriente Medio a mediados del siglo XX.
Los obreros lo preparaban con los ingredientes que tenían más a mano: vodka y el zumo de naranja que les daban para sustituir el agua de la zona, de muy mala calidad. Al parecer, como no tenían cuchara para remover el combinado, utilizaban una de sus herramientas: el destornillador.

Con el tiempo, el destornillador se convirtió en una bebida muy popular, imprescindible en cualquier celebración. Según cuentan, era el cóctel preferido de Truman Capote. El autor de A sangre fría, que nunca ocultó su fascinación por el alcohol y aseguraba que la profesión de escritor era “un largo paseo entre copas”, solía referirse al Destornillador como “mi bebida de naranja”.

Ideal a cualquier hora

Preparado con zumo de naranja recién exprimido, el destornillador entra bien en cualquier momento. Con unas gotas de tabasco, se obtiene una bebida más intensa, ideal para tomar con unos snacks. Y, si lo que se busca es un cóctel más suave, basta con añadir una yema de huevo y media cucharadita de jarabe de azúcar (dos partes de azúcar por una de agua).