CRECE EL DESPERDICIO ALIMENTARIO EN ESPAÑA

Según el último Panel de Cuantificación del Desperdicio Alimentario (2018), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el volumen total de alimentos y bebidas desperdiciados en España ha sido de 1.339 millones de kilos-litros, un 8,9 % más que en 2017. De ellos, el 84,2 % corresponde a productos que no han sido utilizados y el otro 15,8 %, a las sobras ya cocinadas. Del estudio también se desprende que los hogares de parejas sin hijos y los de personas de hasta 49 años y con hijos menores de 6 años son los que más comida desperdician.