CUIDAR EL CORAZÓN

AUTOR: Texto Ana Palencia / Fotografía ©NouPhoto
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº 317

Hoy en día uno de los problemas de salud que más afectan a la población son las enfermedades cardiovasculares.

Hoy en día uno de los problemas de salud que más afectan a la población son las enfermedades cardiovasculares, principal causa de muerte en la población española. El estilo de vida actual ha puesto de manifiesto desequilibrios alimentarios, falta de actividad física e incrementos en la incidencia de enfermedades no transmisibles. Así lo ponen de manifiesto los datos del reciente estudio ENRICA (Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular), donde se ha observado que el 28% de los españoles fuma, el 62% de los españoles tiene exceso de peso y el 23% es obeso (dedicamos 14 horas semanales a ver la televisión y otras 15 horas a actividades que implican estar sentado). Además, uno de cada tres adultos en España es hipertenso y uno de cada dos, tiene el colesterol alto, éste último considerado el gran enemigo silencioso.

Las mujeres, especialmente después de la menopausia, deben prestar atención a su corazón controlando sus niveles de colesterol y tensión arterial principalmente, ya que durante la menopausia aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares debido a que disminuye la protección hormonal y aumentan los niveles de colesterol LDL.

Independientemente de su sexo o de la etapa de la vida en que se encuentre cada persona, es importante trabajar en el cuidado y la prevención de enfermedades cardiovasculares. Conocer cuáles son los factores de riesgo cardiovascular personales modificables (peso, tensión, colesterol, estrés, tabaco y alcohol, falta actividad física) y procurar contrarrestarlos con hábitos saludables puede ser el mejor antídoto para disminuir el riesgo de padecer estas enfermedades.

Además de reducir el consumo de sal, aprender a cocinar de forma saludable e incorporar a la dieta alimentos sanos, como las frutas y verduras, las carnes magras, los pescados azules o el aceite de oliva, también es importante reservar al menos media hora al día para realizar actividad física. No es necesario ir a un gimnasio semanalmente para hacer ejercicio, también se puede estar en forma bailando, subiendo escaleras, paseando al perro o jugando con los niños en el parque.