BOCADILLO DE MANZANA CON BROTES

AUTOR: Victoria Turmo / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  333

Con un pan de hogaza multicereales puedes preparar este suculento bocadillo relleno con brotes tiernos de lechuga variada, manzana y nueces. Añádele salsa al pesto y ya tienes una original comida.

  1. Hasta 5 €
  2. Fácil
  3. 15 min.

Bocadillo de manzana con brotes
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INGREDIENTES

1 PERSONA

  6. PARA LA SALSA AL PESTO

PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Lavar la manzana, secarla bien, partirla en lonchas finas y retirarle la parte del corazón y el rabito.

  3. 2 .........

  4. Para la salsa al pesto, disponer todos los ingredientes en la batidora y triturar hasta que quede una salsa homogénea.

  5. 3 .........

  6. Abrir el pan para bocadillo y colocar unas hojas de brotes tiernos, varias rodajas de manzana y unas nueces. Untar la salsa al pesto en la rebanada de pan.

  7. 4 .........

  8. Cerrar el bocadillo y servirlo enseguida para que no se pongan mustios los ingredientes ni se empape el pan con la salsa.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos590,3 Kcal

  2. Proteínas15 g

  3. Hidratos de carbono42,15 g

  4. Azúcares16,7 g

  5. Grasas40,2 g

  6. Ácidos grasos saturados6 g

  7. Sal1,4 g

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