BOMBONES DE QUESO DE YOGURT CON TOMATE SECO Y PISTACHOS

AUTOR: Caprabo, S.A.
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  381

Un plato sofisticado pero con productos cotidianos y asequibles.

  1. De 5 a 10 €
  2. Fácil
  3. Más de 30 min.
  4. Sin gluten


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INGREDIENTES

7 PERSONAS


PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Poner el yogurt griego con la sal y el ajo en polvo a desuerar en una gasa dentro de un escurridor con un plato debajo que recogerá el suero, durante 24 horas en el frigo, sin que la gasa toque el suero.

  3. 2 .........

  4. Pasado ese tiempo, trocear en pequeño los tomates secos, y añadirlos al queso de yogurt. Hacer bolitas con el queso y recubrir con pistachos picados

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos148 Kcal

  2. Proteínas13,5 g

  3. Hidratos de carbono9,15 g

  4. Azúcares5,35 g

  5. Grasas11,95 g

  6. Ácidos grasos saturados4,42 g

  7. Sal0,39 g

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