BROCHETA DE DÁTIL CON JAMÓN, PERA Y MENTA FRESCA

AUTOR: David García / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  321

Hoy te proponemos un aperitivo muy fácil de preparar, con el que quedarás la mar de bien cuando tengas invitados. Se trata de una brocheta de dátiles con jamón, pera y menta fresca. ¡Una auténtica delicia para el paladar!

  1. Hasta 5 €
  2. Fácil
  3. 15 min.
  4. Sin gluten

Brocheta de dátil con jamón, pera y menta fresca
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INGREDIENTES

12 UNIDADES


PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Cortar los dátiles por la mitad, retirar el hueso y rellenar el hueco con un poco de queso mascarpone. Cortar las lonchas de jamón en tiras y reservar.

  3. 2 .........

  4. Pelar las peras, cortarlas en láminas gruesas y, de cada lámina, hacer un rectángulo del tamaño del dátil. Colocar el rectángulo de pera encima del dátil, agregar la hoja de menta y envolver todo con una tira de jamón.

  5. 3 .........

  6. Pinchar dos dátiles en una brocheta de 15 cm y servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos242 Kcal

  2. Proteínas10,2 g

  3. Hidratos de carbono19,1 g

  4. Azúcares19 g

  5. Grasas13,8 g

  6. Ácidos grasos saturados6,87 g

  7. Sal1,73 g

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