BROCHETAS DE UVA AL CHOCOLATE NEGRO

AUTOR: Victoria Turmo
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  343

Las uvas son una fruta que nos acompaña durante el otoño y que se convierte en la gran protagonista de la última noche del año. Atrévete a disponerlas en forma de brochetas, cubriéndolas de chocolate negro y múltiples decoraciones. ¡Irresistibles!

  1. Hasta 5 €
  2. Media
  3. 30 min.
  4. Vegetariano
  5. Rico en fibra
  6. Sin gluten
  7. Sin lactosa

Brochetas de uva al chocolate negro
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INGREDIENTES

4 PERSONAS

  1. PARA LA DECORACIÓN


PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Limpiar las uvas, secarlas bien y colocar tres en cada una de las brochetas. Reservar.

  3. 2 .........

  4. Trocear el chocolate. Poner un cazo en el fuego con agua y encima colocar un bol con el chocolate para calentar. Remover con una espátula durante 5 minutos hasta que el chocolate se deshaga.

  5. 3 .........

  6. Bañar las uvas con el chocolate y espolvorear con las virutas de colores, las escamas de almendra y las frambuesas. Reservar en la nevera. Servir.

  7. 4 .........

  8. Sugerencia El chocolate se puede fundir en el microondas. Disponerlo troceado en un recipiente y calentar unos 2 minutos a 500 W. Retirar y remover bien.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos225,58 Kcal

  2. Proteínas3,07 g

  3. Hidratos de carbono28,25 g

  4. Azúcares27,80 g

  5. Grasas11,14 g

  6. Ácidos grasos saturados5,52 g

  7. Sal0,02 g

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