TARTALETAS RELLENAS DE SALPICÓN DE POLLO

AUTOR: Beatriz de Marcos / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  349

Ni las tartaletas sirven solo para albergar el postre ni un salpicón únicamente puede ser de pescado y marisco. Compruébalo con estas tartaletas rellenas de salpicón de pollo que, además de por su presentación, sorprenderán a todos por su sabor.

  1. Hasta 5 €
  2. Fácil
  3. 30 min.

Tartaletas rellenas de salpicón de pollo
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INGREDIENTES

12 TARTALETAS

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PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Lavar las verduras, picar la cebolla y los tomates, rallar la zanahoria y cortar en taquitos el aguacate. Colocarlo todo en un bol amplio y aderezar con un poquito de sal, el zumo de lima y el aceite de oliva. Remover. Agregar el pollo desmenuzado o cortado a taquitos y las hojas de lechuga cortadas.

  3. 2 .........

  4. Mezclar las hierbas aromáticas con la crema ácida y salsear el salpicón, removiendo bien para que quede todo integrado.

  5. 3 .........

  6. Rellenar las tartaletas con el salpicón. Colocar por encima unos germinados y servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos163,83 Kcal

  2. Proteínas4,79 g

  3. Hidratos de carbono10,39 g

  4. Azúcares2,37 g

  5. Grasas11,48 g

  6. Ácidos grasos saturados4,86 g

  7. Sal0,21 g

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