ESPAGUETIS "AI FRUTTI DI MARE"

AUTOR: Beatriz de Marcos / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  338

La pasta italiana es uno de los platos que más éxito tienen entre los comensales. Y si la combinas con marisco en los días calurosos, el triunfo está asegurado. Compruébalo con estos espaguetis “al frutti di mare”, que apetecen solo con verlos.

  1. De 5 a 10 €
  2. Fácil
  3. 30 min.
  4. Sin lactosa

Espaguetis "ai frutti di mare"
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INGREDIENTES

4 PERSONAS


PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Pochar la cebolla con 3 cucharadas de aceite 10 minutos. Añadir 1 ajo picado, 200 g de anillas de calamar, 4 cucharadas de tomate frito y 1 vasito de vino blanco; tapar y cocer 15 minutos. Añadir 100 g de colas de gambas peladas, cocer 1 minuto más, salpimentar y reservar.

  3. 2 .........

  4. Abrir 1 kg de mejillones y 500 g de almejas al vapor por separado y mezclarlos con el sofrito.

  5. 3 .........

  6. Hervir la pasta 9 minutos, escurrirla, mezclarla con el sofrito, espolvorear con perejil y servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos716,7 Kcal

  2. Proteínas68 g

  3. Hidratos de carbono67,7 g

  4. Azúcares5,2 g

  5. Grasas17,5 g

  6. Ácidos grasos saturados4 g

  7. Sal3,09 g

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